《来自周海燕爱吉他的回答：》

理想的酒窖应满足以下基本要求:

湿度

通风的目的是保持酒窖里的良好空气。酒精过度挥发和空气不畅会形成可燃气体积聚，这更危险。更好的空气也有利于员工的呼吸和保持酒窖的干燥。此外，许多葡萄酒产品呼吸强烈，外来气味很容易通过瓶塞和瓶盖进入瓶子，从而被酒液吸收。特别要注意防止散发强烈气味的物品，如洗涤剂、泡菜、臭豆腐和奶酪进入酒窖。大约55%-75%的湿度可以用来储存葡萄酒。太湿很容易导致软木塞和葡萄酒标签腐烂，而太干很容易导致软木塞变干并失去弹性，从而阻止瓶子关闭。湿度控制也是地下室施工中应注意的问题。

灯光

自然采光对葡萄酒储藏非常不利。自然光，尤其是直射的阳光，很容易引起葡萄酒疾病的发生(如由光引起的蛋白质过多引起的葡萄酒疾病)，而自然光也可能加剧葡萄酒液体的氧化过程，导致葡萄酒的口感变淡、浑浊、变色等现象。最好在酒窖中使用人工照明，并适当控制照明的强度和方式。

震动

振动干扰也容易导致葡萄酒产品过早老化，如铁路或地震源附近的酒窖，这通常会导致葡萄酒质量下降。

《来自不知道的回答：》

首先，建造私人酒窖的地点选择首先取决于你的住房条件。如果你有一个独立的别墅，最好的选择是在地下室建地下室。此外，你可以在客厅的地窖上开一个入口，在你不知道的时候向你的贵宾展示你丰富的收藏。你的客人肯定会对这些巧妙的想法感到惊讶。

如果你想在公寓里建一个酒窖，利用储藏室的空间是一个不错的选择，因为储藏室通常远离阳光，这可能是葡萄酒陈年的最重要因素之一。