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火腿咸吗?

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火腿是咸的。火腿是腌制或熏制动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是腌制动物经过腌制、熏制、发酵、干燥后的后腿,又称& quot火肉& quot和& quot蓝烟& quot。中国传统特产。现代火腿起源于浙江金华,产于浙江金华和江苏如皋、江西安福和云南宣威,最为著名。


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